1、檢測項目：可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。

2、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

3、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

4、 配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果。

5、光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。

6、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

7、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能

8、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。

9、選配功能

1)可以通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到手機或者指定網絡。

2)5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。

3)儀器加實現自身加熱功能

4)可配置大容量鋰電池

技術參數：

1、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

2、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

3、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg